20 Aneka Resep Olahan Roti Tawar yang Nggak Mbosenin

Roti tawar banyak digunakan untuk sarapan karena memang memiliki serat yang tinggi sehingga bisa memberikan rasa mengenyangkan. Roti yang identik berwarna putih dan berbentuk kotak ini disukai oleh semua kalangan.

Untuk menikmatinya biasanya orang akan menambahkan dengan berbagai topping atau selai seperti nanas, cokelat, strowberry, susu, dan banyak lainnya.

Tapi ketika kamu bosan dengan sajian roti tawar yang itu-itu saja, kamu bisa loh berkreasi dengan bahan roti tawar ini. Berbagai olahan dengan bahan dasar roti tawar ini bisa menghasilkan makanan yang menggugah selera.

Nah, nggak usah binggung mau mengolah roi tawar menjadi camilan seperti apa. Langsung aja yuk simak rangkuman di bawah.

1. Eggs on Toast

Bahan:

• 2 lembar roti tawar, potong masing-masing jadi 2 bagian.
• 1 butir telur.
• Sejumput garam, lada, garlic powder.
• 3 sdm air.
• Margarin.
• Keju.
• Saus botolan

Cara Membuat:

1. Kocok telur, beri air, garam, lada bubuk, garlic powder.
2. Panaskan teflon (gunakan api kecil), beri sedikit margarin.
3. Tuang 2 sdm kocokan telur. Saat telur masih basah, timpa dengan 1 bagian roti. Pastikan telur menempel pada roti ya.
4. Kemudian oles bagian atas roti dengan margarin lalu balik.
5. Masak sampai telur & roti matang kecoklatan. Angkat.
6. Ulangi langkah tersebut sampai potongan roti habis

Penyajian:

1. Olesi eggs toast yang sudah matang dengan krim keju & beri saus. Siap disajikan.

2. Roti John(roti tawar)

Bahan :

• Roti tawar
• Telur kocok lepas
• Bawang bombay cincang
• Daun bawang iris
• Kornet/daging2an
• Margarine
• Keju slice
• Daun selada
• Tomat
• Saus tomat, saus sambal, mayonaise

Cara buat :

1. Tumis bawang bombay dan kornet dengan sedikit margarine, masukan kocokan telur taburi dgn daun bawang. Tutup dengan roti tawar, tunggu bagian telur matang balik roti lalu beri margarine panggang hingga roti berwarna kecoklatan dan garing. Angkat
2. Isi roti dengan saun selada, tomat, keju slice, saus, mayonaise sesuai selera. Lipat roti menjadi kotak. Siap dinikmati.

3. Roti John Chicken Luncheon

Bahan:

• Roti tawar
• Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis, daging2an, bebasss)
• Telur kocok lepas (kasih garam merica)
• Bombay, cincang
• Daun bawang, iris
• Keju kalau suka
• Margarin
• Saus tomat

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin, tumis luncheon + bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang + keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang. Beri saus tomat.
2. Oles bagian atas roti tawar dengan margarin, balik, panggang sampai garing kecoklatan. Lipat dua, sajikan.

4. Roti John

Bahan :

• 3 bh roti siap pakai, belah jadi 2 jangan sampai terputus
• Irisan timun
• Irisan tomat (optional)
• Irisan selada/lettuce
• Mayonaise
• Saus tomat & saus sambal
• Keju parut (optional)

Isian ayam :

• ½ btr bwg bombay
• 150 gr ayam cincang
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt bubuk kari
• Garam, gula pasir sesuai selera
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Isian telur :

• 2 btr telur
• Irisan daun bwg prei
• Garam dan merica bubuk sesuai selera

Cara membuat :

1. Masak isian ayam terlebih dahulu : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum masukkan ayam cincang,, goreng hingga ayam setgh masak lalu masukkan semua bumbu dan kecap tambahkan air, masak hingga daging empuk. sisihkan.
2. Panaskan teflon dgn sedkit margarin lalu goreng telur 2-3 sdm, ratakan, lebarkan hingga bisa melebihi ukuran roti, lalu taruh roti di atasnya, goreng sbntr lalu balik dan panggang roti kembali, matikan api.
3. Beri isian daging ayam, irisan timun, tomat salada keju dan beri saos serta mayonaise pada satu sisi roti , Lalu Lipat bagian roti yg lain.

5. Roti John Kornet

Bahan :

• 2 Keping roti tawar, potong menjadi 2
• 2 Butir Telur
• Kornet, sesuai selera
• Timun, iris tipis secukupnya
• Tomat, iris tipis secukupnya
• Selada, potong secukupnya
• keju, quick melt parut secukupnya
• Mayonise, secukupnya
• Saus Sambal, secukupnya
• Mentega, secukupnya
• Garam & lada bubuk, secukupnya.

Cara Membuat :

1. Kocok telur, tambahkan sedikit garam, lada bubuk dan kornet kocok kembali.
2. Panaskan teflon beri sedikit mentega, tuang telur dadar setengah matang dengan api kecil taburi bagian atas dengan keju.
3. Letakkan roti diatas telur, olesi bagian atas roti dengan mentaga, balik roti.
4.  Tambahkan selada, timun, tomat, mayonise dan saus kemudian tutup sebagian roti, angkat dan sajikan.

6. Roti John Keju

Bahan:

• 6 lembar roti tawar
• secukupnya mentega
• secukupnya keju cheddar(parut)
• secukupnya saus cabai

Bahan Dadar:

• 3 butir telur ayam
• secukupnya lada bubuk
• 1 bawang bombay (iris)
• 2 batang daun bawang (iris)
• 2 buah sosis (belah menjadi 4 bagian lalu potong kecil)
• secukupnya keju cheddar parut

Langkah:

1. Oles salah satu sisi roti tawar dgn mentega, sisihkan.
2. Dalam wadah kocok telur, tambahkan lada bubuk,bawang Bombay,
3. daun bawang, sosis dan keju. aduk rata
4. Lelehkan mentega diatas teflon dgn api sedang. masukan kocokan telur 1/3 bagian, biarkan setengah matang.
5. Tambahkan roti tawar diatas telur dadar, bagian roti tawar yg dioles mentega berada diatas ya. masak hingga bagian bawah kecokelatan.
6. Kemudian dibalik, rapikan pinggiran telur ketengah. lalu beri parutan keju dan saus cabai.
7. Kemudian lipat roti tawar sambil agak ditekan pelan. matikan kompor, angkat
8. Ulangi lagi, buat lagi seperti langkah pertama. Karena resep ini saya buat untuk 3 orang
9. Siap di sajikaan

7. Roti John ala madame wang

Bahan :

• Roti john/roti hotdog, belah tengah jangan sampe putus
• Telor + bawang bombay = kocok lepas
•  Keju mozzarella/quick melt
•  Lettuce
• Smoke beef (pot kecil, goreng pake margarin)
•  Mayonaise + saos tomat = aduk rata

Cara buat :

1.  Panaskan margarin, dadar telor hingga setengah matang. Tabur keju di atasnya
2.  Tutup dengan roti, oles bagian atas roti dengan margarin, biarkan hingga telor matang/set. Balik roti
3.  Beri lettuce, smoke beef dan mayonaise.
4.  Lipat roti, tekan2 lalu sajikan hangat

Note :

• Isian silahkan di kreasikan sesuai selera, bisa kornet, sosis, daging cincang, tuna. Atau di mix juga boleh, makin banyak isi makin enak
• Kalau mau pedas bisa pake saos sambal
• Bahan2 sengaja gak sy tulis takaran nya, sesuaikan dengan selera anda

8. Roti John Wijen

Bahan roti :

• 270 gr terigu cakra
• 20 gr gula pasir
• 1 btr kuning telor
• 1 sdm susu bubuk
• 4 gr ragi instan
• 120 ml susu cair full cream
• 30 gr butter
• Sejumput garam
• Susu uht buat olesan
• Wijen secukupnya buat topping

Caranya :

1. Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Mixer sampai rata. Tambahkan butter dan garam mixer lg sampai kalis elastis. 
2. Bulatkan adonan kemudian tutup dgn plastik wrap. Biarkan sampai mengembang 2x lipat. Kempiskan adonan. Ulen lg bbrp saat. Bagi adonan mjd 8, bentuk bulat. Istirahatkan lg bbrp saat kemudian gilas dan gulung bentuk memanjang. 
3. Tata diloyang yg sdh dioles tipis margarin. Biarkan sampai mengembang 2x lipat. Olesi bagian atas dg susu uht, beri topping wijen atau tanpa topping. Oven sampai matang kurleb 15 menit suhu 175°

Bahan isian ( utk 3 buah roti ) :

• 2 butir telor yg dikocok lepas
• 25 gr keju ceddar parut
• 3 buah sossis sapi, potong2
• Garam dan merica secukupnya
• Selada iris secukupnya
• Tomat potong bulat
• Timun potong bulat
• Margarin buat menumis
• Saos mayanais, tomat dan sambal buat topping

Caranya :

1.  Campur telor, keju, merica dan garam. Sisihkan.
2.  Panaskan teflon. Belah memanjang roti tp tidak putus. Oles bagian dalam dg sedikit margarin kemudia panggang sebentar diteflon dan sisihkan. Lakukan utk 3 roti.
3.  Tumis sosis dg sedikit margarin sampai matang kemudian tuangi dg 1/3 kocokan telor. Tunggu smp telor 1/2 matang letakkan roti diatas telor. Balik sampai telor benar2 matang. Angkat tambahkan selada, tomat dan timun diatas roti kemudia beri saos mayonais, tomat dan sambal.
4. Potong2 roti john dan siap dihidangkan.

9. Roti John Burger

Bahan :

• 1/2 cup air hangat
• 1 1/2 sdm susu cair hangat
• 1 sdt ragi instan
• 1 1/2 sdm gula pasir
• 1 butir telur ukuran besar
• 1 1/2 cup terigu protein tinggi
• 1/6 cup terigu protein sedang
• 1/2 sdt garam
• 1 1/4 sdm butter

Cara Membuat :

1. Campur air hangat, susu, ragi, gula, aduk, tambahkan telur, aduk rata. Sisihkan.
2. Campur tepung, garam, butter, aduk sd berbutir2.
3.  Tambahkan campuran air, susu, mixer 5-8 menit (sy sd kalis elastis, awalnya adonan lembek, lama2 kalis elastis dan smooth).
4.  Istirahatkan sd mengembang 2 x
5. Timbang adonan seberat 70 gram (jadi kurleb 5 -6 buah), bentuk bulat gilas, gulung memanjang.
6. Simpan di loyang yg dioles margarine, istirahatkan sd mengembang 2 x.
7. Panaskan oven 190 derajat, simpan 1/2 cup air dlm wadah tahan panas dlm oven (utk menjaga roti tetap lembab).
8. Oles adonan dg telur yg dicampur sedikit air (sy pakai susu), oven 15-20 menit sd kecoklatan. .

Bahan Isi (untuk 3 buah roti)

• 80 gr daging sapi cincang
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sdt bumbu kari
• Garam gula secukupnya
• Tumis bawang sd harus, masukkan daging sd berubah warna, tambahkan bumbu kari, gula garam, dan sedikit air, masak sd bumbu menyerap dan air habis. Sisihkan.
• 3 buah roti panjang belah jangan terputus
• 3 butir telur
• 3 butir bawang merah cincang
• 2 batang daun bawang iris2
• Keju slice secukupnya
• Timun, tomat, lettuce
• Saus tomat dan mayones

Cara Membuat :

1. Belah roti memanjang jangan putus.
2. Kocok telur, tambahkan tumisan daging, bawang merah, & daun bawang, kocok rata, koreksi rasa.
3. Panaskan margarine di wajan datar (sy wajan kotak), tuang telur biarkan kurleb 1 menit, taruh 3 buah roti yg sudah dibelah di atas telur dg posisi bag dalam di telur, tekan sedikit, biarkan sebentar sd matang, balik, biarkan sebentar, angkat.
4. Tambahkan irisan timun, lettuce, tomat, keju slice, saus tomat dan mayones, lipat kembali. Siap disajikan. .

10. Roti john Ayam Geprek

Bahan:

• 4 lembar Roti tawar
• 200 gram fillet dada ayam
• Tepung bumbu ayam serbaguna
• 3 Telur kocok lepas (kasih garam merica)
• 1/ siung Bawang Bombay, cincang
• 1 batang daun bawang, iris
• Margarin
• Kol ungu
• Ketimun
• Mayonaise

Bahan Sambal:

• 15 buah cabe rawit merah
• 2 siung bwang putih
• Gula, garam
• Uleg semua bahan kemudian siram dengan sisa minyak panas goreng ayam

Cara membuat:

1. Siapkan mangkok kocok telur masukan daun bawang, bombay, garam merica aduk rata, sisihkan.
2. Goreng ayam menjadi ayam crispy, sisihkan.
3. Panaskan teflon ambil 1 sendok sayur telur lalu tutup dengan roti tawar, olesi atas roti tawar dengan margarine, balik, panggang sampai garing kecoklatan, angkat.
4. Penyelsaian: ambil roti yg sudah matang, tata kol, ketimun, ayam dan sambel geprek, lipat, sajikan.

11. Roti kukus mentega

Bahan:

• 10 lbr roti tawar
• 5 lbr keju slices
• Mentega utk olesan
•  Gula

Caranya:

1. Ambil 2 lembar roti, oles rata masing-masing sisi bagian dalam roti dgn mentega, taburi gula secukupnya dan beri 1 lembar keju, lalu satukan kedua lembar roti. Lakukan hingga habis.
2. Kukus roti selama 3-5 menit, angkat dan sajikan.

12. Roti John Roti Tawar

Bahan:

• 3 buah roti tawar
• 2 butir telur kocok (tambahkan garam merica)
• 2 butir bawang merah / 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 1,5 sdm pasta kari
• 1 sachet kornet sapi (bisa diganti daging cincang, sosis atau baso)
• 1 batang daun bawang, iris2
• Keju parut secukupnya
• Mayonaise pedas
• Oregano
• Margarin

Cara membuat:

1. Panaskan margarin. Tumis bawang merah hingga layu. Masukan pasta kari, aduk hingga harum.
2. Masukan ayam cincang, masak hingga matang. Masukan telur, taburkan daun bawang dan keju parut. Tutup dengan roti tawar.
3. Oles permukaan atas roti dengan margarin, taburi oregano. Balik roti. Panggang hingga kecoklatan.
4. Balikan lagi roti (lapisan telur berada diatas) oles mayonaise, lipat roti. Angkat. Sajikan hangat.

13. Roti goreng smoked beef

Bahan:

• 5 roti tawar gandum
• 2 butir telur
• 4 sdm tepung panir
• 5 smoked beef
• Keju (quick melt/mozzarella)

Cara membuat:

1. Pipihkan roti (entah mengapa pinggir roti gak saya potong hahaha), susun smoked beef lalu keju diatasnya seperti tutorial. Gulung lalu lumuri dengan telur dan tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

14. Roti tawar goreng isi rogut ayam jagung

Bahan:

• Roti gandum (buang kulitnya)
• Minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:

• Tepung terigu
• Telur kocok
• Tepung roti

Bahan Isian:

• 1 dada ayam Rebus lalu potong dadu
• 1 jagung pipil (kukus)
• 2 sdm Unsalted Butter
• 1 bawang bombay potong dadu kecil
• Sedikit daun bawang & seledri
• 250 ml susu UHT Full Cream
• Garam, merica, gula secukupnya
• Secukupnya tepung terigu

Cara :

1. Cairkan butter, tumis bawang bombay sampai dengan harum. Masukkan ayam, aduk-aduk, lalu masukkan jagung. 
2. Masukkan susu UHT Full Cream, kasih bumbu sesuai selera (Garam, merica, gula) lalu masukkan daun bawang dan seledri. Setelah Ok rasanya, kasih tepung yang sudah di cairkan, aduk hingga benar-benar kental.

Cara:

1. Masukkan bahan kedalam roti bentuk segitiga. Rekatkan pinggirnya dengan garpu sampai benar2 rekat. Gulingkan ke tepung terigu, telur, lalu tepung roti. 
2. Goreng dalam minyak panas api sedang. Cocok untuk sarapan atau cemilan sore.

15. Skippy banana caramel french toast

Bahan:

• 4lbh Roti tawar
• SKIPPY Peanut Butter
• 2buah Pisang (sy pakai pisang raja)
• 1butir Telur
• 5sdm Susu cair
• 1/2sdt Pasta vanila
• 2sdm Mentega

Pemanis:

• Gula halus
• 30gr Gula (untuk membuat caramel)

Cara membuat:

1.  Tekan roti di bagian tengah. Oleskan SKIPPY Peanut Butter sesuai selera.
2. Potong pisang dan tata diatas SKIPPY Peanut Butter dan tutup dengan sehelai roti.
3. Aduk telur, susu cair dan pasta vanila.
4. Masukan roti ke dalam kocokan telur. Lakukan di kedua sisi.
5. Panaskan teflon dan masukan 1sdm mentega. Panggang kedua sisi roti.
6. Potong, tata di piring, beri taburan gula halus.
7. Panaskan gula pasir di teflon hingga menjadi caramel. Tuang diatas roti.
8. Sajikan hangat

16. Sandwich

Bahan:

• 4 lembar roti tawar , panggang
• 2 butir telur
• 2 lembar smoke beef (daging asap)
• 2 lembar daun selada
• 1 buah tomat, buang biji, iris tipis
• 2 lembar keju sliced
• 1 buah timun , buang biji, iris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 2 sdm susu cair
• 3 sdm mayonnaise
• 2 sdm skm
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm margarin
• Secukupnya garam dan lada bubuk .

Cara membuat:

1. Campur timun, tomat, mayonnaise, skm dan air jeruk nipis, aduk rata, sisihkan.
2. Panaskan margarin, goreng smoke beef sampai matang, angkat, sisihkan.
3. Campur telur, bawang bombay, susu cair, garam dan lada bubuk, kocok rata, tuang kedalam teflon sisa menggoreng smoke beef , buat telur orak-arik yang tidak terlalu kering, matikan api , sisihkan.
4. Ambil selembar roti tawar, beri mayonnaise, smoke beef, selada lalu telur orak-arik, timpa mayonnaise lagi, lalu keju dan terakhir roti , beri tusuk gigi supaya tidak berantakan, potong jadi 2, sajikan dengan saus sambal bika suka.

17. Sandwich telor dadar

Bahan :

• Roti tawar
• Telor
• Saos tomat & saos sambal
• Selada , timun, tomat
• Keju cheddar
• Secukupnya merica & garam
• Secukupnya butter

Cara :

1. Siapkan pan anti lengket (saya pake happycall), beri sedikit butter setelah cukup panas, masukan telor kocok ratakan di pan beri garam & merica, dalam kondisi setengah matang tangkupakan roti di atasnya hingga roti menempel di telor. 
2. Balikan (posisi roti jadi di bawah), lipat lipat telor dadar nya menyesuaikan ukuran roti. Matikan api, beri isian lainnya baru deh tangkup lagi dengan roti diatasnya (rotinya udh dibakar juga sebentar yaa). Sajikan selagi hangat!

18. Sandwich Telur Sayuran

Bahan :

• 6 lembar roti tawar tanpa kulit
• 2 butir telur
• 1 bh tomat
• 3 sdm mayonaise
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1/4 sdt merica bubuk/lada hitam tumbuk
• 1/2 bh timun

Cara membuat :

1. Rebus telur hingga matang. Kupas timun, buang bijinya, potong kecil-kecil. Sisihkan.
2. Hancurkan telur rebus dengan garpu, jangan terlalu lembut. Tambahkan mayonaise, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata. Masukkan potongan timun. Aduk hingga rata. Tes rasa.
3. Letakkan telur mayo di atas roti tawar. Ratakan lalu tutup lagi dengan roti tawar. Beri selada dan irisan tomat. Boleh ditambah ekstra mayonaise jika suka.
4. Tutup lagi dengan roti tawar. Potong dengan pisau tajam agar hasilnya rapi. Potong jadi 4 bagian. Sajikan.

19. Roti lapis

Bahan :

• 3 lembar roti tawar
• 1 sachet beef kornet
• 2 telur
• 1 keju slice
• Mozarella
• Selada
• Timun
• Tomat
• Saus tomat
• Saus sambal
• Mayonise
• Yellow cheese
• Butter/mentega

Caranya :

1. Orak arik terlebih dahulu telur dan kornetnya dengan mentega, angkat lalu sisihkan
2. Gril roti yg sudah dioles mentega dengan api kecil lalu beri saos tomat, keju slice, timun, tomat dan tutup kembali dengan roti
3. Tumpukan berikutnya beri mayonise, orak arik telur kornet, saos sambal dan mozarella lalu tutup kembali dengan roti tawar
4. Balik rotinya dan gril kembali rotinya sampai kecoklatan dan mozarellanya meleleh baru terakhir masukkan kesela2 rotinya lembaran selada segar agar tidak ikut layu jika selada di bakar

20. Grilled Cheese Sandwich

Bahan:

• Roti tawar 2lbr
• Cheddar cheese, parut
• Telur ayam
• Irisan tomat
• Saus sambal, mayo
• Margarin

Cara membuat:

1. Panaskan non stick pan, ceplok telur, sisihkan.
2. Panaskan parutan cheddar di atas pan, tunggu hingga keju mulai termasak & agak kecoklatan,, taruh 1 lbr roti di atasnya.
3. Oles margarin di sisi satunya (butter side up), kemudian balik ketika keju mulai krispy. Ketika dibalik, keju seharusnya akan menempel ke roti.
4. Oleskan mayo, saus sambal, tomat, juga telur ceplok di atas grilled cheese.
5. Tutup dengan 1 lbr roti yang sisi atasnya sudah dioles margarin.
6. Balik untuk memasak sisi yang satunya.