Mendengar kata nasi goreng? Tentu saja sudah disambut dengan hanget oleh para penggemarnya. Cara memasaknya yang terbilang mudah dan rasanya yang unik membuat orang yang menyukai menu masakan ini. Dan rupanya menu masakan nasi goreng itu sendiri tak hanya disukai oleh kalangan orang dewasa saja. Namun rupanya juga disukai oleh kalangan anak-anak juga. Maka tak heran jika nasi goreng menjadi makanan semua kalangan.
Mungkin selama ini banyak orang itu berpikir dan juga bertanya mengenai berasal dari Indonesia. Nah maka dari itu untuk menjawab rasa pengetahuan anda mengenai berasal dari manakah masakan nasi goreng itu. Di bawah ini kami akan memberikan informasi untuk anda semua.
Sejarah nasi goreng
Nasi goreng itu sendiri merupakan menu makanan yang berasal dari kalangan orang tionghoa sejak 4000 SM. Adapun menu dari mengolah nasi menjadi nasi goreng itu bermula dari tradisi orang tionghoa yang tidak suka mengonsumsi bila nasi itu tidak dihidangkan dalam keadaan hangat. Maka dari itu mereka memilih untuk mengolah kembali nasi yang kemarin dengan cara menggoreng kembali menjadi nasi goreng.
Beragam jenis variasi
Mungkin selama ini banyak orang yang berpikir dan beranggapan jika nasi goreng itu hanya ada 1 variasi saja. Namun rupanya di sini nasi goreng itu tak hanya ada dalam variasi saja. Namun ada beberapa jenis variasi. Adapun itu seperti: nasi goreng ikan asin, nasi goreng pete, nasi goreng jawa, nasi goreng kambing, nasi goreng padang, nasi goreng padang, nasi goreng kampung, nasi goreng surabaya, dan masih banyak lagi menu nasi goreng yang lain.
Nasi goreng kampung
Adapun salah satu jenis nasi goreng yang menjadi menu favorit di masyarakat kita adalah nasi goreng kampung. Mungkin selama ini orang hanya sekedar merasakan saja dan tahu bahan-bahan. Namun tidak tahu apa bumbu rahasia dari nasi goreng ala kampung.
Bahan – bahan yang disiapkan :
- 2 piring nasi dingin
- Segenggam teri cuci bersih
- butir telur kocok
- 1 batang daun bawang iris halus
- Semangkuk kecil kol yang sudah diiris
- 6 buah cabe merah keriting yang sudah diiris
- 6 buah cabe rawit yang sudah diiris
- Garam sesuai selera
- Kaldu bubuk/kaldu jamur sesuai selera
- Satu sendok minyak goreng
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
Cara memasak :
1. Panaskan minyak, goreng teri hingga garing dan berwarna kecoklatan setelah itu sisihkan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan telur, lalu aduk orak-arik. Masukkan cabe merah dan rawit, kol, garam, dan kaldu. Lalu aduk semua bahan hingga layu dan ttercampur rata.
2. Terakhir masukkan nasi, aduk hingga rata dan bumbu tercampur dengan nasi. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Angkat.
3. Dan nasi goreng ala kampung ini siap disajikan dan disantap bersama keluarga.
Nah itulah informasi yang bisa kami bagikan untuk anda semua mengenai resep masakan dari nasi goreng ala kampung. Semoga informasi yang telah kami bagikan tadi bisa berguna dan bermanfaat untuk anda semua. Terlebih di sini untuk anda yang merasa penasaran dengan rasa nasi goreng ala kampung dan ingin untuk mencoba membuatnya di rumah.